Biopat & kinesoligi Laholm

2018 > 11

250 g kokosflingor
250 g torkad mango
40 g agavesirap
8 msk kokosolja
2 tsk riven citronskal

Blötlägg mangon i ca 30 minuter. Häll av vattnet.
Lägg 225 g kokosflingor i matberedare med mango, agavesirap, kokosolja och citronskal.
Mixa till en slät massa.
Forma till bollar och rulla i återstående kokosflingor.
Frys i 20 min, förvara sedan i kyl.
Källa: Härligt Hälsosam av Natasha Corrett, Vicki Edgson